En el departamento de mejoramiento se desarrollan nuevas variedades de fresa, al cruzar de forma tradicional cultivares de fresa interesantes y selecciones de nuestro propio programa. La progenie se probará posteriormente, con respecto a factores tales como sabor, capacidad de producción, vida útil y resistencia a enfermedades. Nuestro programa de mejoramiento, que ya ha producido variedades conocidas como Sonata y Elsanta, está dirigido a crear variedades que sean adecuadas para el consumidor, así como también para el productor y el comercio. Tanto desde el punto de vista financiero, como en términos de tiempo, el desarrollo de una nueva variedad supone una gran inversión. El período de evaluación dura normalmente ocho años, pero en ocasiones incluso más. Durante este tiempo, las pruebas se ejecutan a una escala cada vez mayor. Finalmente, de decenas de miles de plántulas, solo quedan una o dos selecciones apropiadas para su introducción al mercado.

El equipo de mejora de Fresh Forward trabaja en tres diferentes programas de mejora vegetal:

1. Variedades no remontantes para el noroeste de Europa

2. Variedades remontantes

3. Cultivares de día corto para países mediterráneos

Podrá encontrar mas información de nuestra variedad mediterránea Calinda aquí.

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