Lambada
La lambada es conocida por su excelente sabor. Los frutos son grandes, excepcionalmente dulces y tienen un aspecto agradable. Por ello, la lambada es muy adecuada para los pasteleros y las cocinas gastronómicas. La lambada es muy popular para la venta directa por parte de los cultivadores alemanes.
La hoja de información de Lambada se puede encontrar aquí
CALIDAD DE LA FRUTA
Los frutos de Lambada son de color rojo brillante por fuera y rojo claro por dentro. El brillo desaparece paulatinamente tras la recolección de los frutos. Lambada tiene un buen cuajado. Los frutos son grandes, algo cónicos y muy uniformes en tamaño y forma. Lambada tiene una puntuación más baja en el ámbito de la firmeza: los frutos son menos firmes y, por tanto, vulnerables; los daños debidos a la presión son visibles casi inmediatamente. Es necesario recogerlos con cuidado.
PERIODOS DE FLORACIÓN Y COSECHA
La Lambada se caracteriza por sus grandes flores y sus estambres bien desarrollados. Tiene tallos florales robustos con polen de calidad y un cuajado casi perfecto. El peso medio de los frutos es comparable al de Darselect. Las bayas maduran rápidamente, claramente antes que las de Elsanta. Cultivada bajo plástico, Lambada se comporta muy bien cuando se inicia temprano.
PRODUCTIVIDAD
La productividad de Lambada es de moderada a regular, con un alto porcentaje de fruta de primera calidad. La producción es limitada porque Lambada sólo produce un número limitado de tallos florales. Sin embargo, la planta se desarrolla bien cuando se planta densamente, lo que permite alcanzar una alta producción por superficie. Los primeros frutos son muy grandes, formando a veces un espacio hueco en su interior. La vida útil de los frutos de esta variedad es limitada.
SENSIBILIDAD A LAS ENFERMEDADES
Las plantas de Lambada son sensibles a la marchitez (Verticillium dahliae) y al mildiu (Sphaerotheca macularis), y bastante susceptibles al núcleo rojo (Phytophthora fragariae) y a la mancha foliar púrpura (Alternaria alternata). Los frutos son algo susceptibles a la podredumbre del fruto (Botrytis cinerea) y susceptibles al mildiu (Sphaerotheca macularis).
EXPERIENCIAS DE CULTIVO
Lambada es una variedad de fresa precoz adecuada tanto para el forzamiento temprano como para el cultivo al aire libre. Cultivada en el campo, Lambada madura aproximadamente una semana antes que Elsanta. Forzada bajo una cubierta de plástico, Lambada se comporta muy bien.
Lambada está protegida por el derecho de obtentor y está disponible bajo licencia.
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